Showcooking ingrediënten- en benodigdhedenlijst en receptuur

Het begin van het nieuwe jaar 2021 is een mooi moment om weer eens bij te praten en te vertellen wat er allemaal op stapel staat. Daarom organiseren we een nieuwe derde online talkshow. Een heel bijzondere: het wordt een ‘Showcooking’ uitzending, vol lekkers om je vingers bij af te likken...

De uitzending op 25 januari staat in het teken van het streekmerk Grenspark Groot Saeftinghe. Dit keer vanuit maar liefst twee locaties. We praten je bij over het streekmerk en andere ontwikkelingen in het grenspark vanuit de Abdijstudio in het provinciehuis in Middelburg. Vanuit Bed & Breakfast ‘Het Verborgen Geluk’ in Emmadorp zal aanstormend kooktalent Yassin Hadouchi samen met jou als kijker een vegetarische Grenspark Groot Saeftinghe lasagne 2.0 bereiden. Het gerecht bestaat uit producten van diverse streekholders uit het gebied en staat symbool voor de start van de ontwikkeling van het streekmerk.

Heb jij ervoor gekozen om het gerecht mee te koken met Yassin Hadouchi? Dan vind je hieronder de ingrediënten- en benodighedenlijst én de receptuur! Wij wensen je veel kookplezier!

Groet, het Grensparkteam

Let op! Kook jij mee tijdens de uitzending? Maak dan de Knolselder in zoutkorst, de wortelgelei én de dille olie voorafgaande aan de talkshow in verband met de bereidingstijd hiervan!

Voor degenen die meekoken of het gerecht later maken, hebben we nog de allerlaatste tips op een rij gezet:
- Zo hebben we zelf ontdekt dat de hoeveelheid zout en bloem voor de zoutkorst, gehalveerd kan worden.
- Bij de wortelgelei: gebruik 12 gram van de gel vegetal (er zit een bakje met ca. 17 gram In het pakket).
- De ovenschaal goed laten afkoelen in de koelkast om te laten “geleren”!
- Als je nog druivenpitolie over hebt, dan kun je hierin ook de zeekraal wokken, Zo niet, dan in zonnebloemolie wokken.

Download hier de ingrediënten- en benodigdhedenlijst

Download hier de receptuur

BEZOEK ONS VOOR MEER INFORMATIE IN DE INFOKEET!

Adres: Zoetenberm 6a, Beveren, België

Voor de actuele openingstijden, kijk hier.

 

Volg ons op social media

        

 

 

Cookie-instellingen
Cookie-instellingen sluiten

Cookie-instellingen wijzigen

Deze website maakt gebruik van cookies. Cookies worden onder andere gebruikt voor het bijhouden van statistieken, het opslaan van voorkeuren, het optimaliseren van deze website, de integratie van social media en marketingdoeleinden. Lees meer over cookies en jouw privacy in ons cookieverklaring. Wij gebruiken de hieronder genoemde soorten cookies.


Deze cookies gebruiken we om de basisfuncties van deze website te kunnen laten draaien en om inzicht te krijgen in het gebruik. Deze cookies verzamelen nooit persoonsgegevens. Deze cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website en worden daarom altijd geplaatst.

Deze cookies verzamelen gegevens zodat we inzicht krijgen in het gebruik en deze website verder kunnen verbeteren.

Indien u deze toestaat, worden deze cookies gebruikt door aanbieders van externe content die op deze website kan worden getoond. In sommige gevallen gaat het daarbij om marketing- en/of tracking cookies, die het gedrag van bezoekers vastleggen en op basis daarvan gepersonaliseerde advertenties tonen op andere websites.